由黄忠耿教授主编，广西美术出版社出版的《中国老年大学书画教材》，按书法类、花鸟类、山水类和基础知识等题材分为22册，便于读者同一题材深入学习。该丛书针对老年读者的特点，技法尽可能概括全面，是一本套较规范的书画教材。

其中黄忠耿著的六本《鸟类》、《鱼类》、《木本》、《梅》、《牡丹》、《藤本》，遵循化繁为简、由浅入深、循序渐进的原则，注重知识性的讲解、技法要领的分析及学习方法的培养。文字通俗易懂，图文并茂，例图针对性强，易于老年朋友掌握，真正达到了学生容易理解，老师便于教学的理念，是老年朋友学习书画的好助手，同时也是其他中国书画爱好者开展自学的优秀参考读物。